保健在线学年第二学 [复制链接]

宋幼美食

AREYOUREADY?

第十二周儿童营养食谱

5.10-5.14

早点：牛奶（过敏餐：黑芝麻糊）、华夫饼+海苔

午餐：芝麻软饭、洋葱炒猪肚、蒜香苋菜、丝瓜蛋花汤

午点：哈密瓜、鲜蔬面疙瘩

个性化水果：无籽红提

营养分析

???????

猪肚的功效主要是能够改善脾胃的疾病，能够入脾经和胃经，它的功效是具有补虚，对于虚劳出现的食欲不振，体质较弱、抵抗力下降的人，可以适当的使用猪肚，通过补虚从而达到改善体质的功效；而且猪肚本身的功效是能够健脾胃。从饮食的角度上来讲，猪肚能够促进脾胃的吸收和开胃的作用，具有辛甘而温，对于脾虚湿盛泄泻、消化不良的人可以吃猪肚，能够滋补脾胃之精，从而有效的增进食欲，增加胃肠道的蠕动和功效，所以体虚的人和脾胃虚弱的人可以多吃猪肚子。

5.11?周二

早点：牛奶（过敏餐：黑芝麻糊）、卤鹌鹑蛋

午餐：玉米糁软饭、土豆焖仔排、清炒刀豆、菠菜鱼圆汤（过敏餐：菠菜肉圆汤）

午点：苹果、五彩汤圆

个性化水果：香蕉

营养分析

刀豆的功效和作用，有以下几点：1.刀豆有比较好的止呕的作用。如果总是干呕的话，可以吃点刀豆来改善呕吐干呕的症状。2.刀豆也有润肠通便的作用，从而促进排便，有利于改善人体便秘的症状。3.刀豆含有丰富的蛋白质，所以经常吃刀豆也可以增加营养，增强体质。4.刀豆也能够起到镇静的作用，如果心情烦躁不安，睡不着觉的话，常吃点刀豆，可以安神，让睡眠质量提高等。

早点：牛奶（过敏餐：黑芝麻糊）、红糖小馒头

午餐：燕麦软饭、茄汁龙利鱼（过敏餐：红烧狮子头）、素炒三鲜、鸡毛菜豆腐汤

午点：火龙果、香甜玉米棒

个性化水果：梨子

营养分析

*花菜，又名金针菜、柠檬萱草，属百合目，百合科多年生草本植物。*花菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用；根有利尿、消肿的功效，可用于治疗浮肿，小便不利；叶有安神的作用，能治疗神经衰弱，心烦不眠，体虚浮肿等症。*花菜能健脑抗衰；预防高血脂、延缓机体衰老；清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿。

*花菜含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。

早点：酸奶（过敏餐：黑芝麻糊）、原味吐司+坚果

午餐：自制三鲜水饺、茶树菇木耳大骨汤

午点：凤梨（过敏餐：小番茄）、绿豆百合粥

个性化水果：橙子

营养分析

茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸。茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。其中对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%。

早点：牛奶（过敏餐：黑芝麻糊）、烧麦

午餐：黑米软饭、蒜苗炒牛柳、清炒圆包菜、冬瓜老鸭汤

午点：玉菇甜瓜、原味甜甜圈

个性化水果：蓝莓

营养分析

冬瓜是非常常见的一种蔬菜，含有丰富的维生素C以及亚油酸，油酸，不饱和脂肪酸等多种营养物质。冬瓜的功效和作用表现在：一、延缓衰老，美容养颜，因为冬瓜含有丰富的维生素C属于抗氧化剂，具有较强的抗氧化作用，能够清除体内多余的氧自由基，起到养颜美容的功效。二、减肥，冬瓜中含有的活性物质，能够有效的阻止体内糖向脂肪的转化，可以把多余的脂肪消耗掉，所以具有一定的减肥功效。三、润肠通便，冬瓜富含膳食纤维，能够改善便秘患者的症状。四、利尿排湿。

温馨提示：

1、亲爱的家长，如果您的宝贝对本周食物有过敏史，请及时告知班级老师，食品安全永远是我们的首要任务！

2、因供应等原因，部分食材或有差异，以当天实际出品为准。

3、请您及时送宝宝入园，以免错过就餐时间哦！