建议中老年人饮食应注重得舒理念,营养 [复制链接]

建议中老年人：饮食应注重“得舒”理念，营养无负担，对身体好

随着年龄的增加中老年人要更加重视饮食结构，针对身体状况挑选更适合自己的食谱。其中“得舒”饮食就是一种非常合适中老年人的饮食方式。

“得舒”饮食是通过在食谱里增加绿色蔬菜，减少红肉的比例的方式改善人的身体状况，还有控制血压的作用。是一种高营养，少盐少糖的饮食方式，十分适合中老年人。

1.鱼肉

作为生活中常见的一种食材，鱼肉就能满足“得舒”饮食的理念。它不仅营养丰富而且脂肪含量低，不用担心油脂过多不易吸收。而且鱼肉的肉质柔软，便于咀嚼，比猪，牛等肉类更适合中老年人。

其中鳕鱼便是鱼肉中的首选，它的刺较少，方便食用，是比较适合直接食用的一种鱼类。而且肉质鲜美、价格亲民，烹饪方式简单，方式多样，煎烤或蒸煮都可以做成美味的料理，成为大家餐桌上的好选择。

2.葡萄柚

中老年人对水果的选择也非常重要，一些糖分很高的水果其实不适合经常食用。相比之下葡萄柚的水分含量较高，更符合“得舒”饮食的标准。它不仅营养丰富而且口感鲜美，作为糖分偏低，可以作为饭后水果或者下午茶食用。

此外，葡萄柚还有着帮助人体吸收的功效，对一些消化功能较弱的中老年人能起到很好的帮助作用。葡萄柚口感柔软，口味清甜，食用方便，不易变质，是不错的水果选择。

如果不喜欢葡萄柚的口感，也可以选择榨汁，葡萄柚的果肉是鲜亮的橙红色，榨出来的汁颜色透亮，十分有食欲。早上来一杯，补充身体所需的养分，清爽可口。

3.黑豆

豆类也是中老年菜单上不可或缺的食物类型，其中黑豆被称为豆中之王，是营养丰富的食物。不过黑豆直接食用的口感并不是很好，可以考虑三归川黑豆浆粉。

三归川黑豆浆粉将优质黑豆研磨成粉，添加适量黑米和麦芽糖增加浓厚香甜的口感。更受中老年人的喜爱。黑豆和黑米研磨得十分细腻，冲泡也比较简单。

三归川黑豆浆粉采用独立包装，随喝随拿，撕开包装冲泡即可。随时随地补充营养，如果早上不想做饭，也是很不错的代餐食品，搭配上其他食物，简单方便。

4.菌类

菌类热量低且营养丰富，味美而柔软，适合给中老年人补充营养。它有着酸甜苦辣咸以外的第六种味道，鲜味。喜欢菌类的可以试试这款鸡肉杂菌汤，汤鲜味美。

这道鸡肉杂菌汤需要三种菌类，鸡枞菌，杏鲍菇和茶树菇。将鸡肉洗净，切块，加入葱姜料酒煮开后捞出。爆香葱段，加入鸡肉，料酒等焖煮。然后将处理好的蘑菇放入锅中，小火熬煮半个小时即可。

这样制作出的鸡肉杂菌汤汤鲜味美，糅合两种食材的鲜味，菌类嫩滑，鸡肉柔软可口，蒸煮的方式还保留鸡肉和菌类的大部分营养，给家人和自己来上一碗，让营养与美味都“无处躲藏”，治愈疲惫的心。

5.莲藕

所谓“荷莲一身宝，秋藕最养人”，莲藕食性温和，十分适合中老年人。而藕粉采用新鲜莲藕制成，需要经过磨浆，洗浆，漂浆，沥烤等多种工序，不仅保留营养还更方便食用。

奇亚籽坚果藕粉采用纯正莲藕制成，添加奇亚籽，红枣干和多种坚果，藕粉清甜细腻，坚果颗粒饱满，营养美味不单调。冲泡之后显得晶莹剔透，舀起来粘稠浓郁，口感顺滑甜美。

奇亚籽坚果藕粉采用单独包装食用方便，每一包都配好足够的坚果和奇亚籽，闲暇时间喝上一碗，养身又养胃。它的材料纯正无添加，冲泡出来藕粉带着莲藕本身的清香，也不用担心对身体有负担。

“得舒”饮食对饮食并没有很大的限制，只是改变原有食谱里食材的比重。不仅对中老年人改善身体状况非常有用，也更容易坚持，轻松将更科学的饮食方式落实于生活，让美食无负担。