萝卜炖牛腩：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃。白萝卜炖牛肉的营养价值特高，所以家里可以经常炖一些。
农家小炒鸡：湖南很多农家土菜馆都有这道菜。说是土鸡，但哪里有这么多土鸡。土鸡生长速度极慢，而且土鸡爆炒很难烂。咱们今天用到琵琶腿，爆炒来吃味道也是棒棒哒。喜欢你就尝尝吧。
红烧萝卜：从小就不爱吃白萝卜，做出来总有一股生生的味道，真的很难入胃。所以每次买菜都不会考虑白萝卜。朋友说冬吃萝卜夏吃姜，冬天可要多吃萝卜，而且红烧萝卜真的很好吃，于是做了一次，不吃不知道，一吃吓一跳！
茶树菇炒猪血：茶树菇，是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌，一般情况下茶树菇都是和来炖汤的，但拿来配猪血炒，还真是很下饭的菜，不错，不错！一定要大火煸炒出来哦，那样会比较香的！
干锅五花肉杏鲍菇：杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，需要减肥的人、患有高血压冠心病等慢性病的中老年朋友非常有必要经常吃些杏鲍菇，对身体益处多多！
杏鲍菇烧牛肉，白煮的牛肉，加入杏鲍菇，一起炒，可以让杏鲍菇更加入味。用蒜苗调味时，分次加入更显风味儿。熟牛肉煎香后再焖，吃起来更香。酱汁可以根据自己的喜欢换成其它，象黄豆酱，老干妈，或者其它都可以，米不吃辣椒，很多调料都不得不放弃。
