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好看又好吃爽口开胃菜,家人最爱,赶紧收藏 [复制链接]

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主料

番茄:;姜:5;鱼尾:;香葱:5

辅料

油:适量;蚝油:少许;盐:适量

具体步骤

1.番茄去皮

2.切大块

3.鱼尾洗净沥干

4.起油锅

5.放入鱼尾煎

6.煎好一面后,翻过来煎另一面

7.加入姜丝

8.加入清水和蚝油

9.盖上盖,焖3分钟左右

10.加入番茄

11.再盖上盖焖3分钟,加入盐调味

12.盛起

13.撒上葱花,淋上熟油

主料

鱿鱼:适量

辅料

调味料:适量

具体步骤

第一步

粉丝泡软铺在盘上

第二步

处理好的鱿鱼铺上去,鱿鱼除掉膜用刀片横竖刀划口子后切片过水焯水后就成卷了,下厨房厨友(有你有我)有这个菜谱,和她学的

第三步

油热下蒜末炒香盛出加蒸鱼豉油生抽盐鸡精蚝油拌匀浇在鱿鱼上

第四步

大火烧开后两分钟关火

第五步

撒上葱花即可。

主料

土豆丝:g;茶树菇:g

辅料

盐:适量;辣椒:适量;葱:适量;油:适量;猪肉:适量;花椒:适量

具体步骤

1.茶树菇洗净,控干水分

2.猪肉切片,加盐,生粉拌匀

3.葱切段备用

4.油热后,放入花椒辣椒,爆香

5.放入茶树菇翻炒

6.茶树菇变软后,取出备用

7.油热后,放入猪肉翻炒

8.放入土豆丝翻炒

9.土豆丝变软后,放入茶树菇

10.加入葱

11.加盐调味,翻炒均匀,出锅

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